Nach dem ersten Schnitt der Ökowiesen Mitte Juni spriesst das Grün wieder, so dass ab August so manches Kräutlein wieder zum Pflücken einlädt. Auch die Sträucher präsentieren sich nun mit ihren ersten Früchten. 
Wildkräuter und Wildfrüchte können aromatisch, bitter, scharf oder sauer sein. Eines haben sie gemeinsam: sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, sind also eine willkommene Ergänzung unserer Ernährung und erst noch kostenlos. Bei einem Spaziergang zeigt die Wildkräuter-Fachfrau und Köchin Marianna Buser, dass es neben den allseits bekannten Wildkräutern wie Löwenzahn und Brennnessel noch viele mehr zu entdecken gibt. Auch die etwas in Vergessenheit geratenen Wildfrüchte an Sträuchern und Bäumen rückt sie ins kulinarische Zentrum. 
Die Führung findet am Donnerstag, 13. August 2020, von 17.30 bis 20.00 Uhr statt und wird durch eine kleine Degustation abgerundet.
Anmeldung erforderlich unter info@pronatura-sga.ch oder telefonisch unter 079 740 04 50.